Sezon na granaty jeszcze przed nami. zaczyna się on mniej więcej we wrześniu i trwa w niektórych krajach nawet do stycznia. Warto zwrócić na ten owoc uwagę, gdyż sok pozyskany z tych rubinowych cząstek ma pomagać w walce z bakteriami, wirusami i procesem starzenia. Obniża też poziom złego cholesterolu i zapobiega chorobom układu krążenia. Ważne by sok był bezpośrednio wyciskany i bez dodatku konserwantów oraz cukru.

Na bazie soku z granatów można przygotować znany turecki napój - szerbet. Jego jednym z największych fanów był Sulejman Wspaniały, jeszcze za czasów państwa Osmańskiego. Napój ten ma smak i aromat niezwykle ciekawy - kwiatowo-owocowo-korzenny. Przygotowuje się go ze soku z granatów, wody, miodu, wody różanej, soku z cytryny, hibiskusa oraz przypraw: goździków, kardamonu, imbiru, mięty oraz kostek lodu. Najpierw trzeba ugotować wodę z przyprawami i trochę pogotować. Następnie dodać hibiskus, miętę i do przestudzonego wywaru całą resztę. Na koniec przecedzić przez sito i podawać z lodem.